La Paz, Baja California Sur, (OEM-Informex).- En el fin de año la mayoría de las familias, o al menos algunos de sus integrantes, corren para tener lista la cena para despedir el “año viejo” y recibir al “año nuevo”, por lo que en ocasiones las uvas para realizar los 12 deseos se olvidan o simplemente por su precio, que se eleva en estas fechas, se vuelven inalcanzables.
Ante el olvido o simplemente por su alto precio existen otras opciones para sustituirlas, lo que no demerita ni la cena ni los deseos que se piden, además para la familia puede resultar divertido y diferente el utilizar alguna de las siguientes opciones de alimentos.
PASAS
Este alimento es una uva deshidratada por lo que para quienes no quieran alejarse mucho de las tradicionales uvas estas pueden resultar una opción ideal.
ARÁNDANOS
Al igual que las pasas este fruto deshidratado, además de ser una opción que sustituye sin problema a las uvas, contiene gran cantidad de antioxidantes lo que lo vuelve un saludable sustituto que trae grandes beneficios a las personas que lo consumen.
MANDARINA
Por supuesto que no hay que comer doce mandarinas, las uvas se sustituyen por gajos de esta fruta, además de ser una agradable opción para el paladar es bastante económica.
ACEITUNAS
Este alimento es un ingrediente de algunas comidas tradicionales de fin de año, como el clásico bacalao, por ser salado algunas personas podrían pensar que no es nada atractivo sustituir las uvas por aceitunas, pero basta recordar que también se utiliza en algunos cocteles, como el martini, por lo que también combinara con el vino con el que se brinda, solo recuerda utilizar aceitunas sin hueso.
GARBANZOS
Muchas personas pueden sorprenderse de esta sugerencia, pero en algunas regiones de España este alimento se utiliza en lugar de las tradicionales uvas, solo hay que poner doce garbanzos cocidos para cada integrante de la familia, así que, si quieren resaltar las raíces del mestizaje de nuestra cultura y comida, esta es la opción ideal.
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Estos alimentos pueden darles ideas para dejar atrás las tradicionales uvas y darle un toque diferente al pedir los doce deseos, lo que puede sorprender a sus invitados.
