Los Cabos, Baja California Sur.- El “Vegan Food Fest Los Cabos” regresa este sábado 19 de octubre en su segunda edición, a partir de las 17:00 horas en el Canopy Costa Azul.
En una conferencia informativa, encabezada por Juan de Jesús Pérez Agúndez, de la UABCS Extensión Académica Los Cabos, y la directora de Turismo de Los Cabos, Ana Gabriela Navarro, se dieron a conocer los detalles del evento.
La cita contará con la participación de chefs destacados como Oscar Bretón, vicepresidente de Canirac Oaxaca, y Manolo Baños, galardonado como uno de los mejores exponentes de la "Cocina de Autor" en México.
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Además, chefs locales de renombre como Edgar Vázquez, Julio Coronado, Luis Mermejo, entre otros, deleitarán a los asistentes con sus creaciones.
Este festival busca promover la cocina vegana y fortalecer la formación de estudiantes de la carrera de Gastronomía de la UABCS, que tiene gran demanda en la región. El evento está abierto al público, y aún hay boletos disponibles, que se pueden adquirir el día del festival.
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Para más información, se invita a consultar la página de Facebook @VeganFoodFestLosCabos o comunicarse al 624 225 7850.
