Los Cabos, Baja California Sur (OEM-Informex).- Siendo la gastronomía uno de los segmentos importantes que ofrece turísticamente Los Cabos, se estará realizando la 4ta edición de Culinary Awards 2023, donde se habrá de premiar a los mejores chefs y restaurantes ubicados en San José del Cabo, Corredor Turístico, Cabo San Lucas y Todos Santos—Pescadero.
En medio de una rueda de prensa en el restaurante Nao; Claudia del Pino de Tendencia y Linda Mchatton de PR Solutions, organizadoras del evento, acompañadas de funcionarios y personalidades que respaldan el proyecto, informaron sobre las novedades del evento. Entre las novedades, Culinary Awards profesionaliza su estructura, como parte de ello se instaura un Consejo Consultivo; los restaurantes podrán elegir en qué categoría quieren participar, y anunciaron nuevas categorías.
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Durante la rueda de prensa Rodrigo Esponda, Director de Fiturca Los Cabos, reconoció que los premios se han posicionado como un vehículo de promoción y comunicación que tiene Los Cabos. Al mismo tiempo de precisar que las tendencias de viaje han ido cambiando, siendo la gastronomía, una de las ofertas más importantes en el destino. “Antes los turistas sólo querían comer rico. Ahora los chefs y cocineros saben que el perfil de los visitantes está buscando gastronomía con productos locales, cada vez más vanguardista e innovador”, compartió Esponda.
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Por su parte el director general de Fomento Económico en Los Cabos, Jassiel Ceseña Carrillo, manifestó a nombre del alcalde Oscar Leggs Castro, que de manera adicional a los esfuerzos que el sector empresarial y la sociedad civil organizada representan para el destino, la Administración Pública Municipal externa su respaldo para continuar consolidando un evento que incentiva a turistas y locales a conocer, visitar, calificar y reconocer el trabajo que realiza este sector que impulsa la economía circular del municipio.
Los interesados en participar, deberán hacerlo en línea en: https://culinary-awards.com/, a partir de esta publicación y teniendo como límite el 15 de abril. Del 01 de mayo al 31 de agosto, el jurado calificador estará visitando los restaurantes para evaluarlos de manera anónima, así como las votaciones del público en línea. Para inicios del mes de octubre se darán a conocer a los nominados y la gala será el 25 del mismo mes, en el hotel Nobu.