Buenos días
Como estás?
“I Feeling Good”
Michael Bublé
caught in the act
Estamos en los Montes Laurentinos, en Quebec, Canadá, uno delos sitios mas llenos de luz del planeta, luz natural porsupuesto y también cuenta con una millonaria inversión en plantashidroeléctricas.
Canadá es un símbolo mundial de evolución a base de esfuerzoy diplomacia.
Siendo parte del Imperio Británico desde el Siglo 18, fueliberado en los hechos por La Reina Victoria en 1867 que reconociósu autonomía. Hoy los símbolos de Gran Bretaña son preservadoscon gusto por el pueblo Canadiense, quien recuerda cada año en unafiesta nacional a la Gran Reina Victoria que les otorgo suIndependencia.
Quizá los Reinos terrenales tendían que preguntarse: Comoquieren ser recordados? Cual es su Misión?
Vamos a la Campiña de Quebec…
Muy cerca en Nunavik viven aun indigenas Inuit que viventranquilos en comunidades a orillas de su bahía, que es laultima frontera de Quebec, y tiene como habitantes osos polares que vagan en la helada tundra ártica.
Desde la Bahía James hasta la Reserva La Vérendrye viven dela industria, que inicio en 1920 con un yacimiento de cobre.
De regreso a los montes, el mejor ejemplo de diversión al airelibre y sin contaminar es en norte de Saint Jovite (hermosacombinación de latín y español).
Gran parte del año, la tradición es ir a esquiar, esteparque tiene un billón de años de antigüedad con aldeasprosperas muy tranquilas de estilo Francés como lo es todoQuebec.
Nos detenemos a comer una trucha en Saint Faustino y luego porun excepcional café en Lac des Sables con playas saludables.
Quizás teinterese:
Es aquí, en está región, de donde se hacen los mejoresproductos de arce desde el siglo XIX y donde se produceartesanalmente con la miel, que acompañan con jamones, y lasfamosas “Orejas de Cristo”. Muy Rico.
Las hojas tradicionales de los árboles son ya cafés con tonosnaranjas, es otoño.
El paisaje virgen intacto hace poco imaginable la llegada deFranceses y Británicos que en algún momento se disputaron la zonahasta 1759 dice la historia. Cuando Inglaterra Gana y convierte aCanadá en su Colonia.
Desde aquí, vamos por la autopista 132 que rodea la PenínsulaGaspé, fundada en el Siglo XVIII con siembras de huertos frutales.Algo excepcional por las frías temperaturas de Canadá que nopermiten cultivar.
La recomendación es entrar por el Mont Saint-Pierre una aldeaque conserva sus tradiciones francocanadienses, un fusión muyinteresante.
Esta península es conocida por su bello paisaje con los MontesChic-Choc que se elevan a 1350 metros que son escalados poraventureros.
Descansemos…
Canadá es bello y agotador, sus paisajes son enormes postalesque al recorrer parecen infinitos laberintos naturales que podríanser parte del paraíso terrenal.
Necesitas estar en forma, para llegar hasta el final.
Llegamos a un interesante archipiélago con casitas de colorescon sus porches, es el Golfo de San Lorenzo, donde la arena es tanfina como la azúcar refinada. Tranquilas sus aguas como su gentedisciplinada.
Pescadores aldeanos presumen su pueblo lleno de colores ocres yrosados en Îles-de-la Madeleine, nombre que me recuerda lahermosa avenida en Paris en la que me hospede la primera vez.
Estamos aun en Quebec.
Nos recomiendan pasar al siguiente pueblo para probar la mejorleche de Canadá.
De camino a Lac-Saint-Jean encontramos Val-Jalbert donde esimperdible admirar su cascada de 70 metros, historia ecológicatambién pues en 1920 movía un molino para producir papel.
Estamos rodeando el Lago, Lac-Saint Jean rodeado de playasapacibles donde es posible andar el bicicleta. Luego, caminar haciala siguiente aldea Chambord nos descubre el tesón del trabajadorQuebequense, cuidando del ganado que da leche muy sabrosa ydulce.
Sus diferentes pueblecitos nos muestran las artesanías de laregión como los bordados, técnicas de tallado en maderas, oasistir al festival de Vaqueros en Julio.
La reserva Biosférica patrimonio de la Humanidad, estareconocida por la Unesco por sus hermosos valles vírgenes deTundra junto al río. Me da gusto saber que está reserva es míatambién.
Canadá es un país Eco ambiental, rodeado de reservasprotegidas por su sociedad y gobierno, y es un ejemplo de amor a latierra, pues sus habitantes tienen conciencia sobre su riquezanatural que preservan con dignidad. Nada de levantar construccionesambiciosas a lo bestia.
Vamos…
Solo de paso, quise admirar la Catedral SaintAnne-de-Beaupré, será porque el nombre Santa Ana en Méxicosimboliza la traición a la patria.
Sobresalen la entrada una escultura, que me pareció Italiana, ysi, es la replica de la escultura de Miguel Angel que muestra yme recuerda la muerte de Cristo.
Este santuario es geométrico con dos torres a la entrada, y fuelevantado en el Siglo XVII por pescadores devotos a la madre de lavirgen Maria, a quien siempre agradecían por regresar sanos ysalvos luego de la pesca.
Estamos llegando de regreso a la Ciudad de Quebec, antiguacapital de la que les di cuenta en anteriores entregas querenovare aprovechando está vuelta.
Antes de arribar a la ciudad, esta un Fuerte Histórico que nosrecibe con su ejercito orgulloso en pleno cambio de guardia.
Estamos en La Citadelle.
Un Fuerte de guerra.
Sus fortificaciones datan del mediados del Siglo XIX y son elflanco oriental creado para defender la ciudad, de un posibleataque estadounidense.
La Historia registro, el interesante encuentro de Franceses yBritánicos en está área de resistencia.
La construcción la inicio Francia en 1750 y lo terminaron losBritánicos en 1831. La arquitectura de este Fuerte tiene forma deestrella que alberga a el regimiento de valientes militares, ycuenta con capilla, casa de Gobierno, cuartel militar, la cruz de Vimy en honor a los Canadienses caídos en la 1 guerra Mundial,y el Bastión del Principe de Gales lleno de reservaspolvorientas.
Nos detenemos en los alrededores a disfrutar de un dulce de mielde maple traído desde la campiña, admirar este fortín esrecordar la creación que con lucha intelectual y fisica, selevanto aquí. Quebec es un pueblo forjado en temperaturasextremas de todo tipo, a veces, se deja sentir su fuerza en guiñosde frialdad, algo que en Quebec se equilibra por su ascendenciaLatina, donde su suavidad les enorgullece, algo que representan ensus deliciosas Crepas de frutas. O su Francés lleno depasión.
Pienso que en Quebec, hablan Francés y piensan en Inglés, unsentimiento extremo e intangible, difícil de aceptar. Como tenerdos Corazones, que en realidad es la fusión de cuerpo y alma.
Entrando a la Capital de Quebec…
Termina el paseo con el símbolo de la Flor de Maple que recogíde este Otoño, y guardo como separador en el libro de misrecuerdos y mis letras, en papel y la Web. Que continuará en lasiguiente entrega.
