Los Cabos, Baja California Sur.- Después del anuncio de su cambio de ubicación, la emblemática paletería La Tropical en San José del Cabo, ya ha confirmado que su nueva sucursal estará en la carretera transpeninsular, y que entre sus planes es volver a la plaza pública Teniente Mijares.
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Francisco Javier Lamas, segunda generación al frente de la paletería compartió en entrevista, que inicialmente el negocio estaba ubicado en la calle Obregón abriendo sus puertas en el año de 1966.
La paletería fue fundada por su padre Francisco Javier Lamas Guzmán y un año después (01 de junio de 1967) fue cuando se mudaron a la dirección frente a la icónica plaza pública Teniente Antonio Mijares en San José del Cabo donde permanecieron por más de 50 años.
En San José del Cabo la paletería fue centro de reunión. En sus primeros años se vendía paletas, nieve y gelatinas. Actualmente, tiene en su lista de productos aguas de sabores, nieves, helados, paletas y "bolis".
“Originalmente hubo otras paleterías La Tropical que eran de unos tíos de mi papá. Estuvieron en La Paz con dos direcciones, otra en el Valle que tiene poco que la cerraron y al parecer otra más dentro del mismo Estado”, dijo.
La Tropical se volvió un negocio familiar, actualmente atendido por la esposa del finado, la señora María Ceseña Vázquez, su hijo Francisco Javier Lamas y en sus ratos libres por su hijo Gabriel Lamas, como principales pilares para que La Tropical siga por muchos años más.
Entre los planes nuevos es tener de nuevo paleteros que recorran las calles con sus carritos. Pues hace unos años el negocio llegó a tener hasta 25 paleteros. Producción que era elaborada básicamente por el mismo fundador y su hijo Francisco Javier, pero que tras los problemas de salud del señor Lamas Guzmán que derivó en su fallecimiento en diciembre del 2022 imposibilitó a su familia continuar con la producción a la que estaban acostumbrados. “Ahorita la idea es retomar los carritos y volver a tener los paleteros”, dijo Francisco Javier Lamas (hijo).
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El nuevo local que están por abrir es propio y esta ubicado 80 metros antes de la preparatoria Cobach 02 sobre la carretera Transpeninsular y más adelante van a buscar la posibilidad de regresar a la plaza Mijares con un espacio tipo isla o tal vez rentar un local ahí mismo para seguir con la tradición.
Compartió Francisco Javier Lamas (hijo), que el local de la plaza Mijares donde estuvieron más de 50 años tiene un nuevo dueño y que trae otros planes para el espacio. Agregó que cuando la gente se enteró recibieron muchas muestras de apoyo, y que salieron muchos recuerdos. “es bonito saber que el negocio que hicieron mi papá y mi mamá está presente en tantas personas”, dijo.
Entre los recuerdos dijo que mucha gente les ha dicho que cuando eran niños sus abuelos o papás los llevaban a comer nieve y que ahora son ellos quienes llevaban a sus hijos o nietos en la legendaria ubicación.
“En memoria de mi papá y a nombre de mi mamá, agradecerles por el apoyo que les brindaron y afecto que tienen hacia ellos”, expresó Francisco Javier, quien se mostró positivo para seguir con el negocio familiar.
