La Paz, Baja California Sur, (OEM-Informex).- El señor Fernando Moreno Garibay, quién tiene una tienda familiar denominada El Quinto Sol, desde hace muchos años este negocio se ha dedicado a promover la buena salud, siendo una de las principales misiones poder compartir ese ideal y algunos conocimientos para que la gente experimente otras maneras de comer de una manera mucho más saludable, que ayude principalmente en la salud de los clientes, al seguir un ideal de compartir y buscar la manera de motivar a la ciudadanía paceña para que tengan una mejor salud.
“Muchas veces no tenemos ese conocimiento sobre los alimentos porque estamos acostumbrados a desayunos, comidas y cenas, que muchas veces no nos aportan lo que en realidad necesitamos, son alimentos mal combinados que no nos dan energía, y por el contrario nos pueden quitar la energía y darnos sueño. Es importante tener ese conocimiento de los alimentos, para un beneficio personal y de toda la familia, para mi esposa y para mí ha sido un ideal poder compartir y buscar la manera de motivar a la gente para que experimenten otras maneras de comer, una manera más sana y saludable, esa es nuestra principal misión”.
Comentó que las ventas se encuentran en un 50% en esta temporada, siendo que por lo general en el verano las ventas tienden a bajar considerablemente en la tienda: “Siempre cuando empieza el calor en el caso de nosotros bajan un poco las ventas, pero hay vamos saliendo adelante, sacando a la familia adelante y manteniendo el negocio familiar. Una de nuestras mayores ventajas es que no pagamos renta porque este lugar es de nosotros, eso realmente nos ayuda mucho, de otra manera estaría muy difícil poder tener cierto margen de ventas para poder pagar una renta en zona centro, siendo que las rentas son realmente costosas en La Paz”.
Las mayores ventas han sido de productos para mejorar la salud, así como para fortalecer el sistema inmune, bajar de peso de manera segura y sin riesgos, suplementos alimenticios y proteína: “Para estar más resistentes a cualquier enfermedad sobre todo a las epidemías o cualquier otra enfermedad, es importante tener el conocimiento sobre los alimentos que consumimos diariamente, tenemos que complementar la proteína completa, una proteína completa necesita llevar ciertos aminoácidos que son producidos por el cuerpo, para que el cuerpo pueda construir sus estructuras, sus tejidos”.
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“Es importante complementar nuestros alimentos, la proteína es la formadora de huesos, de músculos, los cereales se pueden combinar con la leguminosa, o un cereal y un lácteo. A nuestros clientes les hablamos de la espirulina que tiene todos los aminoácidos esenciales, como hacer alimentos completos, es importante tener este conocimiento para poder combinar un cereal como la avena o el trigo, y una leguminosa como el frijol de soya, frijol negro, las habas, y al combinarlo se hace una proteína completa”.