Ven…
Vamos a pueblear porque este domingo festejamos Sabor a Cabo Rural, gastronomía local sin fines de lucro.
Santiago es un pequeño poblado en Cabo del Este, a solo 40 minutos en el Municipio de Los Cabos, llegando por la autopista número 1. Sitio fundado en 1721 con una elevación y tiempo 24 °C, viento de 19 km/h, humedad del 62 % .
Santiago Apóstol, es su patrono, está ceremonia parte de la huella que dejaron el paso de los Jesuitas en 1600 aproximadamente.
Estamos en plena Ruta de Serrano.
La historia de Santiago se remonta al tiempo en que la península estuvo sumergida bajo el mar, por lo que hoy es posible encontrar en los ranchos aledaños como El Refugio, con fósiles marinos diseminados en las lomas y cañadas.
Su hermosa cascada es emblemática así como el Rancho Ecológico Sol de Mayo, que cuenta con Cabañas y actividades divertidas relacionadas con el campo, a disfrutar durante tu estancia.
Avanzando en la historia, el padre jesuita Juan de Ugarte fundó aquí la misión de Santiago de los Coras un día de Agosto de 1721, era pleno verano, imagino un calor desafiante.
Otros atractivos de Santiago era el zoológico, que convoco desde aquí volver a abrir, con una seria conservación para albergar especies endémicas del Estado.
Vamos a las aguas termales del chorro, y Santa Rita ubicados a 9 y 7 kilómetros de esté poblado.
Ya de Paso estamos en Miraflores aquí nomás a lado.
Debería recibir una columna o arco de flores nativas. Una Fuente.
Para Mirar las Flores. Pero aún no es así.
La recomendación es visitar el Valle de los fósiles marinos, con 15 millones de antigüedad, luego la cañada de Miraflores, para después visitar el taller de muebles rústicos.
Taller que debiera crecer y convertirse en el principal proveedor de muebles de madera de Los Cabos.
Para los ecoturistas, y aventureros descubrir las pinturas rupestres de domicilio conocido por los nativos locales y las lagunas cercanas es la opción.
Nos refrescamos en un riachuelo que baja luego de la tormenta.
Porque cuando llueve, se renuevan los mantos acuíferos, y es excelente momento para visitar los espacios acuáticos del Estado.
En Caduaño se encuentran también algunas pinturas rupestres y los mamíferos marinos fosilizados; la laguna de la trucha y explorar el cañón de Yeneka con sus cascadas en temporada, para cultivar la mirada y cuidar el entorno es cuestión de supervivencia.
A Saber que estos poblados son austeros, interesantes para ver que podemos hacer por ellos.
La derrama económica que representa una visita de los turistas es de gran ayuda para sus habitantes.
Los quesos, lácteos, los panes, las verduras y frutos son orgánicos y deliciosos.
Así como las carnes de exportación.
No olvides llevar tu bolsa del mercado, todo es de la granja local, orgánico.
Podría abastecer hasta a Hoteleros de Los Cabos.
