Los Cabos, Baja California Sur (OEM-Informex).- En un ambiente cien por ciento familiar ycon la presencia de turistas y locales la tarde del viernes 06 de mayo se llevó a cabo la primera edición del evento culinario Tamal Fest 2022, excelentemente organizado por la Dirección de Fomento Económico y Turismo de Los Cabos.Se premiaron a los tres primeros lugares.
El evento contó con 24 participantes, en su mayoría pequeños negocios familiares de venta de tamales tanto de la zona rural como de la zona urbana del municipio. Ahí se pudieron degustar diferentes tipos de tamales, incluidas algunas recetas innovadoras como el tamal envuelto en repollo y el tamal vegano.
Los stands se colocaron en la plaza pública Teniente Antonio Mijares de San José del Cabo, donde al menos un centenar de ciudadanos acudieron a degustar de forma gratuita de los tamales, acompañados de aguas frutales.
Previamente, se realizó un recorrido por Christian Iván García, Cosme Sánchez Espinoza y José Luis Curiel, quienes fueron los chefs invitados como jurado del evento.
Con este evento se promovió la gastronomía regional y sobre todo a los pequeños negocios, quienes se visibilizaron ante al menos un centenar de ciudadanos; lo que les ayudar a seguir creciendo. El ambiente que se vivió fue familiar, inicio a tiempo, de forma ordenada y estuvo amenizado con música en vivo regional.
Antes de concluir, las autoridades presentes, entre ellos la señora Flora Aguilar de Leggs, Presidenta del DIF Municipal, Lorena Isela Berber, Contralora municipal, Roberto Jiménez, XI regidor del Cabildo, y el anfitrión Rafael García Ceseña, Director General de Fomento Económico y Turismo de Los Cabos, dieron a conocer a los ganadores.
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Los ganadores quedaron así: el tercer lugar a Comida Artesanal M & M, segundo lugar a Tamales Doña Nina, y tercer lugar Tamales Veracruz. Ellos recibieron $5 mil, $10 mil y $15 mil pesos respectivamente como premio económico.
Durante su intervención Rafael GarcíaCeseña, dijo uno de los objetivos de su dirección es brindar plataformas y oportunidades a los pequeños y medianos empresarios que tiene su negocio. “en esta ocasión quisimos innovar y dar la oportunidad a esas personas que trabajan desde su casa. La intención es formar empresarios integrales y mi responsabilidad es brindarles plataformas para que den a conocer su marca, producto o servicio”, dijo.
Finalmente dijo que próximamente estarán informando a través de sus redes sociales oficiales y canales las siguientes convocatorias, capacitaciones y talleres.
