Los Cabos, Baja California Sur (OEM-Informex).- La venta de hielitos de sabores es una opción que están adoptando en algunos hogares en donde aún no se cuenta con un ingreso para el sustento de la familia, que si es bien administrado, se obtiene dinero suficiente para adquirir los que se requiere para su preparación, así como para comprar lo que se requiere dentro del hogar como pueden ser las tortillas, tomate o consomé de pollo, puré de tomate, entre otros compras de último momento.
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Entrevistado el señor Antonio Ramírez, explico que él trabaja en una embarcación pero por el momento no está obteniendo ingresos suficientes para cubrir todos los gastos dentro del hogar, fue que decidió colaborar de esta manera en la preparación de hielitos, aprovechando además que se cuenta con muchos mangos y que a la gente le gusta mucho lo natural, y cuando los prepara solo requiere comprar agua purificada y azúcar, para luego ponerlos a congelar durante toda la noche y ya para la mañana están listos para disfrutarse.
Añadió que también se pueden hacer de sabores diferentes, como de galleta con leche, fresas con crema, chocolate, de todo un poco para que se pueda tener variedad y del agrado de los vecinos que son los principales consumidores; “no me da pena decirlo, es una forma de estar moviendo el dinero, y además mis hijas no desean cuando pasa el camión de los helados, mejor se comen un hielito, somos mi esposa y yo, mis tres hijas y un nieto”.
Comento que los de la idea fue de sus pequeñas hijas que empezaron a juntar los mangos que amanecen tirados y pusieron un letrero que decía, “se venden mangos”, y les fue muy bien, por lo que para seguir aprovechando se prepararon hielitos y mangoneadas vendiéndose con chamoy y Tajín, es una buena venta la que se logra tener para ir pasando esta racha de desempleo que aún se tiene en el municipio de Los Cabos, uno de los destinos turísticos más pujantes del país.
Recuerdo que tuvieron que dejar su tierra, en busca de forjar un mejor porvenir en Los Cabos, y aquí están buscándole a la vida, aprovechando todo lo posible para salir adelante honradamente dijo al concluir la persona entrevistada.
