La Paz, Baja California Sur. – En un mercado dominado por gigantes transnacionales, una croqueta nacida en Baja California Sur desafía a las marcas tradicionales, con ingredientes frescos y locales.
Bio Sedes, la empresa detrás de "Sudcan", se ha convertido en un ejemplo de cómo la producción local puede competir en calidad, frescura y compromiso con la comunidad.
"Nuestro sueño es tener un alimento 100% sudcaliforniano", comenta Luis Alfonso Grado Morales, jefe de planta de Bio Sedes.
Lee: El encantador de perros de La Paz saca la nobleza canina
Aunque el sueño aún no se ha completado, Sudcan es la primera croqueta balanceada para mascotas producida en Baja California Sur, un alimento que además de ser nutritivo, sostiene a una red de productores locales y contribuye a la economía de la región.
El proceso de producción es detallado y minucioso. Desde la recepción de la materia prima, se verifica que cumpla con los estándares necesarios para garantizar un alimento fresco y de calidad.
Todo comienza con la molienda de los granos, la mezcladora incorpora ingredientes clave como la yuca, que proporciona fibra natural, además de aceites de pollo y pescado que aportan sabor y nutrientes.
Luego, en la etapa de extrusión, se da forma a las croquetas. Para asegurar la frescura y evitar la proliferación de microorganismos, las croquetas se secan hasta alcanzar una humedad máxima del 12%, lo que permite extender su vida útil sin sacrificar la calidad.
La fórmula de Sudcan ha sido creada con un enfoque especial en el balance de aminoácidos, lo que asegura una nutrición completa para las mascotas.
"Nuestro alimento tiene un 21% de proteína en la versión para perros adultos, y hasta un 27% en la de cachorros. Queremos que las mascotas realmente aprovechen todos los nutrientes, que su salud y energía reflejen la calidad del alimento", señala Andrea Flores Márquez, administradora de Bio Sedes.
La filosofía detrás de Bio Sedes va más allá de ofrecer un alimento para mascotas. Se trata de un proyecto que busca impactar de manera positiva en la comunidad y en el medio ambiente.
Al comprar Sudcan, los consumidores no solo están optando por un producto de calidad para sus mascotas, sino que también están apoyando la economía local y disminuyendo la huella de carbono al elegir productos hechos en su tierra.
"Lo nuestro es un alimento fresco, producido localmente. A diferencia de otras marcas que vienen de Monterrey o Jalisco, nuestras croquetas salen de la planta y llegan al consumidor en cuestión de horas, garantizando frescura y calidad", subraya Luis Alfonso.
¿Cuáles otros productos manejan?
Bio Sedes también ha incursionado con éxito en los premios funcionales para perros bajo la marca "Frod".
Estos premios están elaborados con ingredientes naturales como semillas de chía y carotenos, diseñados para fortalecer el sistema inmunológico de las mascotas.
"Es como si nosotros nos tomáramos nuestras vitaminas", explica Andrea. Además, su textura semi-húmeda los hace ideales para el entrenamiento de mascotas, siendo fácilmente digeribles y atractivos para perros e incluso gatos.
Recientemente, Bio Sedes lanzó al mercado un alimento balanceado para gatos bajo la marca "Sudcat". Esta fórmula contiene un 31% de proteína, lo que asegura un aporte nutricional óptimo para las necesidades específicas de los felinos.
"Los gatos tienen requerimientos nutricionales particulares, y con Sudcat nos hemos asegurado de cubrir esas necesidades con ingredientes de alta calidad y un balance adecuado de aminoácidos", comenta Andrea.
Este producto ha tenido una excelente recepción entre los dueños de gatos que buscan una alimentación saludable y local para sus mascotas.
Además de los alimentos para mascotas, Bio Sedes también ha diversificado su oferta con una línea de “superalimentos” que incluye chía negra, chía blanca y espirulina.
Estos productos están diseñados para complementar la dieta tanto de mascotas como de personas, y su producción sigue el mismo compromiso con la calidad y el origen local de los ingredientes.
"Los superalimentos no solo son un complemento perfecto para la alimentación de nuestras mascotas, sino también para la de las personas, ofreciendo nutrientes esenciales y propiedades benéficas para la salud", explica Andrea.
Suscríbete aquí a la edición digital de El Sudcaliforniano
Sudcan, Sudcat, Frod y los superalimentos de Bio Sedes están disponibles en una variedad de puntos de venta, desde Supermercados Arámburo hasta tiendas de abarrotes y ferreterías.
Además, pueden encontrarse en línea a través de Amazon, y pronto estarán disponibles en MercadoLibre, lo que facilita el acceso a estos productos a nivel nacional.
"Queremos que nuestros productos lleguen a todos los rincones de México, y por eso estamos ampliando nuestra presencia en plataformas digitales", concluye Andrea.
