La Paz, Baja California Sur.- La frutas siempre son una opción saludable dentro de la dieta de las personas, en general todas aportan algo bueno a quienes las consumen, pero existen algunas que sobresalen por sus cualidades, como en este caso el kiwi
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El kiwi es una fruta que por su apariencia y sabor resulta atractiva para la mayoría, si además esta fruta ayuda a dormir mejor y bajar de peso, entre otras cosas, a las personas que la consumen eso la vuelve más apetitosa ¿No lo creen?
El origen del kiwi es chino, a inicios del siglo XX se introdujo a Nueva Zelanda, lugar en donde se hizo muy popular entre sus habitantes, quienes vieron similitud con la ave nativa llamada kiwi, por lo que decidieron bautizar a la exótica y recién llegada fruta del mismo modo, de hecho los nativos de Nueva Zelanda también se les llama kiwis.
APORTES A LA SALUD
El kiwi es una baya de color marrón vellosa en su exterior, su pulpa es verde y jugosa con un sabor entre ácido y dulce, pertenece al género Actinidia. Estudios han revelado que consumir esta fruta con regularidad ayuda al organismo de diversas formas, señala el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) perteneciente al CONAHCYT.
SUEÑO
El kiwie es considerado como un buen sedante vegetal debido a que contiene flavonoides como quercetina, naringenina, catequina y epicatequina, los cuales modulan los receptores que inducen el sueño, por esta razón es recomendable consumirlo en la cena.
BAJAR DE PESO
Una porción de 100 gramos de kiwi contiene 61 calorías y un alto contenido de fibra soluble; lo que estimula la saciedad, es por esto que reduce la sensación de hambre y ayuda a bajar de peso.
CONTROLAR LA GLUCOSA
Algunas frutas como el kiwi sí pueden ser consumidas por personas con diabetes debido a que su índice glucémico es bajo. Estudios señalan que 100 gramos de kiwi equivalen a 5 gramos de glucosa (una cucharadita) por lo que ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre.
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El kiwi, como ya se mencionó, se cultiva en China, de donde es originario, además de Nueva Zelanda, Italia, Irán, Grecia y Chile, en México el kiwi que se comercializa y consume es principalmente el producido en Nueva Zelanda y Chile, razón por la que regularmente su precio es elevado.
