La Paz, Baja California Sur (OEM-Informex).- José María Pulido, una persona de campo que se dedica al cultivo de hortalizas y el cuidado de los animales, expresó que en estos tiempos de las altas temperaturas por la llegada del calor, tienen que recoger toda la cosecha de hortalizas que se tenián anteriormente favorecidas por la temporada de frío. Así mismo, la alta produción de nopales ante las altas temperaturas registradas en Baja California Sur, hacen que los precios de estos productos bajen considerablemente sus costos, por ello una caja de nopal valorada en el mercado en un precio de 250 pesos, en esta temporada la podemos enontrar de un margen de 180 pesos e incluso 150 pesos.
También aseguró que ante este tiempo donde la alfalfa tiende a aumentar su producción por un clima favorecedor a estas plantas, existe una tendencia a bajar los precios de las pacas de alfalfa, siendo uno de los alimentos más consumidos por quienes se dedican a cuidar, engordar y mantener a sus animales en granjas, ranchos, ejidos, rancherías y demás, por lo tanto los precios de estos productos tan solicitados bajan.
“Ya empieza el tiempo de calor con la llegada de la primavera, ya quitamos todo lo que teniamos sembrado. En este tiempo lo que quiero sembrar es alfalfa para los animales, porque cuando escasea la alfalfa los precios se elevan mucho, los que nos dedicamos a esto si hacemos un gasto muy fuerte por la compra de las pacas de alfalfa, mejor hemos decidido sembrarla pero más que nada para un consumo de nuestros animales”.
Los precios disparados de las pacas de alfalfa ante la situación de una sequía extrema se elevaron muchisimo. “De un mes para atras la paca de alfalfa la omprabamos en 200 pesos, ya no costea estarla comprando, mejor vamos a sembrarla, porque si nos representa un gasto fuerte. Las pacas de alfalfa me ha tocado comprarlas de 160 pesos a 170 pesos ahora que bajo y tienen una mayor producción de este producto. No costea estarla comprando porque tenemos que comprar de 3 a 4 pacas cada tercer día es un gasto fuerte”.
“En esta temporada de calor crece más grande y rinde mucho más la siembra de alfalfa, por que en el tiempo de frió no se da. Consideró que en este tiempo va a bajar su precio como de 120 pesos a 100 pesos la paca de alfalfa. Acabamos de sembrar media hectarea de alfalfa pero es para el consumo de nuestros animales, para ya no tener que hacer este gasto”.
Tanto el nopal como las pacas de alfalfa empezaran a bajar sus precios en el mercado ante una mayor producción de estos productos en tierras de Baja California Sur, la siembra de hortalizas es la que disminuye y por ello los precios de los productos adquiridos en otros estados de la república mexicana elevan sus precios.
Suscríbete aquí a la edición digital de El Sudcaliforniano
“Lo que se dá en este tiempo es la verdolaga que es más de calor y el nopal, el nopal se da bien todo el año pero en el tiempo de frío bajan su produción. Por lo regular en el Valle si se da mucho el nopal, pero la variedad que tienen en tiempo de frío no da y en tiempo de calor tienen mucha produción, por eso baja el precio del nopal”.
“A lo mejor siembró unos zurquitos de maíz y verdolaga pero seria para el consumo de la familia más que nada, porque a mi papá le gusta mucho. Hasta ahorita no hemos tenido problemas con el abasto de agua porque tenemos pozo, pero esperamos que este año las lluvias beneficién a nuestras tierras, porque la sequía si estuvo bastante fuerte”.