La Paz, Baja California Sur.- Productores de trigo del valle de Santo Domingo iniciaron la cosecha en medio de una gran incertidumbre, debido a que no hay seguridad en el precio y la única referencia es el de la bolsa de Chicago, con la cual los trigueros estarían perdiendo dinero; el año pasado, el precio internacional osciló entre los 4 y los 4 pesos con 20 centavos el kilo.
No se sabe aún si el precio de garantía que ofreció el presidente López Obrador de 5,790 pesos por tonelada para trigo panificable y hasta 100 toneladas por productor, aplicará en Baja California Sur y tampoco cuáles serán las condiciones.
La cosecha inició hace aproximadamente 10 días y concluirá a principios de junio, con rendimientos de alrededor de 5 toneladas por hectárea; hasta ayer, el molino había recibido aproximadamente 120 toneladas de un total de 24 mil que tiene contratadas con los productores.
- Este año se sembraron 2,943 hectáreas del cereal contra las más de 4 mil de años anteriores; la tendencia es a la desaparición del cultivo
Este año se sembraron 2,943 hectáreas del cereal contra las más de 4 mil de años anteriores y, de acuerdo con algunos productores consultados por El Sudcaliforniano, este cultivo está destinado a desaparecer debido a la incertidumbre en el precio y a que los insumos están cada día más caros, comenzando con el diésel y la energía eléctrica.
