Los Cabos, Baja California Sur (OEM - Informex).- Duro golpe al bolsillo del consumidor al incrementar dos pesos el kilo de tortillas, de 19 pesos aumentó a 21 pesos, lo que desconcertó a la ciudadanía dado que no se había anunciado previamente por las autoridades y aún no concluye el 2019 para que empiece la cascada de aumentos y menos en un alimento que no falta en la mesa de los hogares.
Entrevistado al respecto comentó el señor Juan Alfonso Romanillo, que acudió a comprar sus tortillas y se encontró con la novedad de que subió dos pesos, “de por sí, se me hacían caro pagar 19 pesos por un kilo, cuando en otros estados por ejemplo donde vive mis padres, en Sinaloa, cuesta 14 pesos por kilo de tortillas.
Considerando que aquí tiene que traer los insumos fuera del estado y por ello, es un poco más elevado el costo, sin embargo, no hay razón para el aumento porque aún no sube ni el gas, ni la electricidad, así como lo que utilizan para la preparación de la tortilla que es el maíz o la masa.
Armando de la Cruz Navarrete, jefe de la sección especializada de abarroteros adheridos a la Canaco Los Cabos, comentó que a ellos les informaron a través de una circular que el día 15 del actual mes se tendría un incremento en el precio de la tortilla de un peso, “si vendemos tortilla en el abarrotes, tenían un costo de 19 pesos y actualmente será de 20 pesos, para el mercado detallista”, comentó que este aumento de uno o dos pesos es dependiendo de su proveedor y del producto que usan, lo que aumentó es la maseca y los que utilizan minsa para elaborar la tortilla, permanecen con el mismo precio.
El día primero de enero sí sube en general, lo que me preocupa es que el que utiliza maseca no tenga otro incremento porque si no hay va a estar lo variable, que en menos de 15 día haya dos incrementos injustificados, y que le pegaría la bolsillo al consumidor, porque consume la tortilla desde la familia más humilde hasta la clase media y demás, reduciendo sus ingresos para poder comprar estos productos y esas es la preocupación que tenemos, peor vamos a estar pendientes de que haya una justificación de incremento que es lo que están aplicando para que suba, ya que todavía la tarifa de luz no se ha anunciado, tenemos que esperar a que ellos anuncien cuándo se incrementarían, así como el combustible, que es son materiales que se ocupan para hacer la ruta el proveedor y para elaborar la tortillas se utiliza minsa, maseca, el gas y la luz.
Al final dijo que si la empresa expendedora de tortillería de maíz aumentó, la Profeco dice que si el negocio exhibe el precio real, ya con el aumento no se está negando al usuario un incremento,y no hay sanción, pero como representante del sector abarrotero por medio de la Canaco, lo que hago es compartir la información, pero nosotros dentro del sector abarrotero seguimos dando el precio de la tortilla a 19 y 20 pesos, finalizó.