La Paz, Baja California Sur.- Los mercados municipales de La Paz lucieron llenos de comensales este martes, locatarios han tenido un alza del 100 por ciento en sus ventas respecto al mismo periodo decembrino pero del 2022.
La ciudadanía optó por acudir a estos lugares a degustar su gastronomía un día después de la navidad.
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No todas las familias eligieron el tradicional recalentado una vez pasado el día festivo por navidad, desde muy temprano, el pasado martes los mercados Bravo y Madero, además de otros locales de comida empezaron a recibir a la ciudadanía; el pozole, menudo y caldo de res, fueron los platillos más buscados.
“Yo vine buscando pozole, ayer fue el día del recalentado y hoy seguimos sin cocinar en casa, después de tanta fiesta se antoja comer algo calientito y que mejor venir al mercado. Vine con mi esposa y mi hijo, a disfrutar también desde muy temprano de este clima, estamos de vacaciones así que hay que aprovechar” dijo el ciudadano Raúl Manríquez.
“Traje a mi mamá a comer un rico menudo, hacemos cada navidad y siempre nos queda para la semana, pero en esta ocasión no hicimos así que para que no se perdiera la costumbre vinimos aquí al mercado a comer, son fechas en las que debes aprovechar a la familia, y salir a desayunar o comer siempre es buena opción” señaló Margarita Rodríguez.
RECUERDOS
Hay otras personas que llegaron a visitar a familiares desde otros estados de la república, la mañana del martes decidieron a salir a consumir en mercados municipales. Tal es el caso de Luis Romero, quien relató que tiene 6 años viviendo lejos de sus padres, por temporada navideña se encuentra de visita y acudir al mercado Agustín Olachea le trae recuerdos de su infancia por lo que decide acudir siempre que se encuentra en La Paz.
“Los mercados me traen un poco de nostalgia, estando lejos recuerdo que siempre venía con mis papás a desayunar aquí, en fines de semana, sobre todo, ya casi me voy así que le dije a mi mamá que viniéramos a desayunar aquí en familia, cocinan muy rico las personas y uno también quiere consentir a sus papás, que no hagan nada en estos días, comimos un poco de todo”.
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En La Paz hay tres mercados municipales, cada uno cuenta con años de tradición e historia: Mercado Municipal General Nicolás Bravo; Mercado Municipal General Agustín Olachea Avilés y Mercado Francisco I. Madero, estos lugares se han convertido en un punto de encuentro de la ciudadanía paceña quien disfruta no solo del sazón de quienes cocinan, también de la calidez de los locatarios que ahí laboran.
