La Paz, Baja California Sur (OEM - Informex).- La señora Lourdes Mendoza, quién trabaja diariamente en una de las tortillerías ubicadas frente al tradicional mercado Madero, comentó que en estos días el precio unitario correspondiente al kilo de tortillas de maíz, cuyo ingrediente principal es la Maseca, se espera que incremente de 25 pesos hasta un total máximo de 27 pesos por kilo.
Este hecho que en pocos días se va a suscitar, será sin duda un duro golpe para una sociedad paceña que intenta todavía sobreponerse de una pandemia aplastante en la parte económica de las familias paceñas, esto afectará la poca estabilidad económica que tenemos en la ciudad de La Paz, de hecho cuando recientemente el incremento del precio unitario de la tortilla de maíz subió a 23 pesos el kilo, nuestra ciudadanía paceña fue terriblemente afectada por este hecho y muchas personas dejaron de comprar sus habituales dos kilos de tortillas, cambiando a tan solo un kilo por familia.
“La verdad es que el negocio a estado demasiado tranquilo, nuestras ventas diarias se mantienen en un 40%, cuando el precio de la tortilla de maíz subió en 23 pesos el kilo, mucha gente sí se quejo de este aumento y algunos dejaron de comprar lo que habitualmente compraban, para llevar menos producto. Todavía tenemos el kilo de tortillas de maíz en 23 pesos el kilo, pero ya nos avisaron que va a haber un aumento bastante grande, se va a subir de 25 pesos hasta 27 pesos por kilo, imagínate el problema que se nos viene encima, porque a la gente ya no le alcanza el gasto para este aumento”.
“Todos los productos más básicos van a subir sus precios, va a aumentar el precio de la maseca, de todo lo que se necesita para poder elaborar las tortillas tanto de maíz como de harina, la tortilla de harina está en 55 pesos el kilo, también estamos esperando que suba este precio porque ya nos informaron como tortillería, se espera que aumente de 60 pesos hasta 65 pesos este producto que también se consume mucho en la ciudadanía paceña, nos gusta comer tortillas de harina; realmente como negocio estamos muy preocupados de que vaya a pasar, porque los tiempos vienen muy difíciles, se trata de productos básicos, no son un lujo son una necesidad alimentaria para las familias”.
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El aumento unitario al kilo de tortillas tanto de maíz como de harina, así como de sus más elementales productos como la Maseca, entre otros van a ser un duro golpe para la economía de las familias paceñas que habitan en la ciudad de La Paz. Además mencionó que mucha gente que compraba de 2 a 3 kilos de tortillas de maíz, ahora sólo compra de un kilo a 10 pesos, o lo que traigan en su bolsillo que pueden ser 7 pesos o menos.
“Mucha gente que compraba 2 o 3 kilos de tortillas, ahora me piden 1 kilo, e incluso a veces me dicen dame 10 pesos, o me dicen vendeme por pieza, a veces solo trae 5 pesos y eso es lo que me piden o menos”.
“La economía está bastante baja, todo sigue subiendo, sube la gasolina, sube el diesel, suben todos los productos de la canasta más básica, todo se va para arriba. Es algo que nos está afectando a todos por igual, a parte lo que es la Maseca, el trigo, los ingredientes, el gas, la renta, todo está demasiado costoso, el problema es ¿Qué vamos a hacer cuando ya no nos alcance ni para la comida? Creo que el problema es bastante grave”.