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Entre los platillos que presenta el chef Alex Ruíz se encuentran las pescadillas, jaibas a la diabla, albóndigas de camarón, pozole verde de camarón, caldos de piedra y de camarón
El Valle de Guadalupe es un lugar mágico, que no es posible encontrar en ninguna otra parte de México, que posee una energía especial y por esa razón debe ser preservado
El chef Óscar Torres reconoce el valor gastronómico de Baja California, pero también las carencias que tiene en cuanto a algunos productos que son difíciles de conseguir, al ser la frontera más alejada del centro del país
La chef y empresaria es considerada pionera de las celebraciones de bodas en Acapulco, posicionando a este puerto como uno de los destinos más espectaculares para este tipo de eventos
